Блюда Из Птицы, Дичи и Кролика

4.0 звезд, основано на 11 отзывах

RUR 89.90
В наличии

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика

Данная книга входит в серию Библиотека кулинара , которая включает следующие издания Холодные и горячие закуски Супы Рыбные блюда Мясные блюда Блюда из птицы, дичи и кролика Блюда из овощей и грибов Мучные, творожные и яичные блюда Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Сладкие блюда Напитки Соусы Мучные кулинарные и кондитерские изделия

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях

Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления

Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.